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Lest hier mehr.. 2 gegrillte Spieße natur oder mit Teriyakisauce, • 3x Nigiris: Ebi (Scampi), Tamago (Eierstich), Unagi (Flußaal), • 6x Nigiris: Maguro (Thunfisch), Sake (Lachs), Ika (Tintenfisch),Tamago (Eierstich), Ebi (Scampi), Saba (Makrele), • 7x Nigiris: Tai (Dorade), Maguro (Thunfisch), Suzuki (Loup de Mer), Amaebi (Süßshrimps), Hamachi (Yellowtail Kingfish), Hotategai (Jakobsmuscheln), Anago (Seeaal), • 8x Nigiris: Uni (Seeigel), Hotategai (Jakobsmuscheln), Ikura (Lachskaviar), Tai (Dorade), Amaebi (süße Shrimps), Toro (Fetter Thunfisch), Anago (Seeaal), Sake (Lachs), • 12x Nigiris: 2 Maguro (Thunfisch), 2 Suzuki (Loup de Mer), 2 Sake (Lachs), 2 Hamachi (Yellowtail), 2 Tamago (Eierstich), 2 Ebi (Scampi), mit Fischeinlage nach Saison auf klarer Basis, eingelegter Chinakohl mit Knoblauch und Chili, Tofu mit getrockneten Thunfischflocken, Lauchzwiebeln und geriebenem Ingwer, eingelegter Chinakohl mit Knoblauch, Chili und Tintenfisch, geschmorte Auberginenstreifen in süßer Misosauce, mit Oktopus, Gurken und Rettich in Knoblauch, mit Tintenfisch, Oktopus, Gurken, Seetang und Lachskaviar in Reisessig, Hühnerfleischbällchen nach japanischer Art, Oktopus in japanischer Essigsauce mit Gurken und Seetang, Hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Shrimps, Sojabohnensprossen, Bambussprossen, Morcheln und Glasnudeln, Hausgemachte Teigtaschen, gefüllt mit Schweinehackfleisch, Bärlauch, Chinakohl, Knoblauch und Ingwer, hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Kalbfleisch, Bärlauch, Chinakohl, Lauchzwiebeln und Ingwer, gegrillter Aal in japanischer Essigsauce mit Gurken und Seetang, Krebsfleisch in japanischer Essigsauce mit Gurken und Seetang, Kartoffeln nach japanischer Art mit Wasabi, mit frittiertem Tofu, grünem Salat und japanischem Dressing, gebratene Entenbrust mit Frühlingszwiebeln, gehackter Thunfisch mit einer pikanten süßen Sauce, gehackter fetter Thunfisch mit Lauchzwiebeln, gehackter fetter Thunfisch mit Chilisauce, mit Mango, eingelegtem Ingwer und Frischkäse, Lollo Rosso mit roter Paprika, Gurken und Frischkäse, gegrillte Lachshaut mit Gurke und Mayonnaise, Thunfisch, mariniert mit Zwiebeln und Mayonnaise, gegrilltes Hühnerfleisch in Teriyakisauce, mit Scampi, Thai Spargel, Mayonnaise und Chili, mit Thunfisch, Frischkäse und Lauchzwiebeln, gehackter Thunfisch mit Chili und Gurken in Streifen, mit Thunfisch, Lachs, Jakobsmuscheln und Weißfisch, frittiertes Krebsfleisch mit Chilisauce und Mayonnaise, frittiertes Krebsfleisch mit Avocado.