«Mein Unternehmerherz blutet. Settings that Rudi Bindella tests personally and tweaks until every detail is just right. Rudi Bindella Jr. gehört zur vierten Generation der Gastro-Familie. Das lange Warten hat ein Ende. Das sind Be-gleiterscheinungen der Krise. Was nun? News.ch hat sich mit dem sympathischen 38-Jährigen über Familie, Musik … Rudi Bindella jun. Wir haben die Dramatik der Lage unterschätzt», sagt Chef Rudi Bindella jun., 42, im leeren Ristorante Più an der Zürcher Europaallee. (43), im familieneigenen Unternehmen für Innovation und Projekte zuständig, Christian (35), Restaurateur in Tel Aviv, Eltern Christa und Rudi Bindella… Er ist kein grosser Frühstücker. Auch bei der Bindella-Gruppe ist die Freude gross. (43), im familieneigenen Unternehmen für Innovation und Projekte zuständig, Christian (35), Restaurateur in Tel Aviv, Eltern Christa und Rudi Bindella… Der Patron Rudi Bindella sen. und Rudi Bindella jun., seit 2018 Leiter der 1909 gegründeten Familienfirma, kritisieren in einem offenen Brief den Bundesrat. : «Dinner at home» wird sich kaum halten, glaube ich. Heute dürfen die Restaurants wieder öffnen. Rudi Bindella jun. “An evening in November and an evening in June are two entirely different scenarios. Die Bindellas sind eine Dynastie. Es findet gerade ein Wertewandel statt.» hat das Grundbedürfnis, mit andern zu-sammenzukommen. I can’t relax until everything is just right. Bindella terra Vite vita SA HÖnggerstrasse 115 8037 Zürich +41 44 276 60 60 bindella.ch . und Adrian sowie dem Bindella-Team wurden in enger Zusammenarbeit mit Branders über mehrere Monate die strategischen Grundlagen geschaffen und die zahlreichen Facetten der Marke konzipiert. Doch wenn er hier ist, in Montepulciano, gönnt er sich manchmal eine Verschnaufpause im Caffè Poliziano. Rudi Bindella setzt sich an eines der Bistrotischchen, bestellt Caffè, Toast, dazu ein Chinotto aus der Dose – sein heimliches Lieblingsgetränk. Im neuen Auftritt schimmert die italienische Lebensfreude an allen Kontaktpunkten durch. Verantwortlich bei Bindella: Rudi Bindella und die Söhne Rudi jun. «Ein Zeitzeuge, den die Menschheit nicht verunstaltet hat. Der Mensch «Die Sonne wird immer wieder aufgehen. Keine andere Schweizer Gastro-Familie verfügt über ein ähnliches Imperium, zu dem 40 Restaurants, Weinhandlungen, Weinberge, Olivenhaine, Immobilien und Handwerksbetriebe zählen. Rudi Bindella sen.: Es gibt Gäste, die haben Heimweh nach unseren Lokalen, nach unse- Sandra Bosshard Assistenz Mitarbeitende (HR) [email protected] Bindella Unternehmungen Hönggerstrasse 115 8037 Zürich +41 44 276 63 77 Download Report Bindella Weinbau Brief Deutsch — Keller leer? Gastrodynastie (v. l.): Rudi jun. Gastrodynastie (v. l.): Rudi jun. Gemeinsam mit Rudi Bindella, seinen Söhnen Rudi jun. Rudi Bindella jun.